Asaro


Ingredientes: 

• 01 inhame 
• 01 colher de sopa de açúcar 
• 01 colher de café de sal 
• 01 tomate maduro 
• ½ pimentão vermelho 
• 01 pimenta malagueta 
• 01 cebola média 
• 01 tablete de caldo de galinha 

Modo de fazer: 

1. Corte o inhame em quatro pedaços médios, coloque no fogo e deixe amolecer só um pouco. Leve ao liquidificador o tomate, a cebola e a pimenta.
2. Coloque este molho para cozinhar junto com o inhame pré-cozido, o caldo de carne, o açúcar e o sal.